Nombre del curso: Elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente

Duración de lo curso: 20 horas Modalidad: Presencial

Localidad y provincia de realización: Bollullos de la Mitación, SEVILLA

Curso con diploma:Curso homologado: No

Requisitos: Trabajadores, autónomos y desempleados inscritos como demandantes de empleo en el SAE / Inem.

Fecha límite para realizar inscripciones: 12 de septiembre de 2019

Fecha de inicio del curso: 23 de septiembre de 2019

Objetivos del curso:

Adquirir los conocimientos y habilidades básicas de camareros para la preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal. Dar a conocer las técnicas de trinchado, desespinado y corte del jamón, Steak Tartar, crepes suset etc., buscando siempre una excelencia en el servicio, que redunde en un servicio de más calidad.

Curso organizado por: Prodetur / Diputación de Sevilla

Más información: 954 486 890

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Nombre del curso: Animación turística

Duración de lo curso: 24 horas Modalidad: Presencial

Localidad y provincia de realización: Lebrija, SEVILLA

Curso con diploma:Curso homologado: No

Requisitos: Trabajadores, autónomos y desempleados inscritos como demandantes de empleo en el SAE / Inem.

Fecha límite para realizar inscripciones: 05 de septiembre de 2019

Fecha de inicio del curso: 23 de septiembre de 2019

Temario del curso:

- La animación como fenómeno turístico en el sistema global. Concepto y evolución del tiempo libre. Historia de la animación y sus objetivos y modalidades.
- Figura de un animador turístico. Cualidades y preparación de un buen animador. Funciones y obligaciones.
- Habilidades de comunicación del animador turístico. Técnicas de expresión corporal. Prueba de micrófono.
- Diseño de programas. Creación de planning de animación. Tipología y objetivos.
- Motivación y animación de grupos. Factores determinantes para el proceso de animación turística. Tipología del establecimiento y del empresario. Trabajo en equipo.
- Animación infantil. El miniclub, clientes del futuro. Introducción al juego. Globoflexia y maquillaje infantil.

Curso organizado por: Prodetur / Diputación de Sevilla

Más información: 954 486 832

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