Curso gratuito trabajadores TAPAS Y PINCHOS ARAGONESES
Nombre del curso: Tapas y pinchos aragoneses
Duración del curso: 48 horas Modalidad: Presencial
Localidad y provincia de realización: HUESCA
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Trabajadores en activo y autónomos de la provincia de Huesca, preferiblemente del sector de la hostelería.
Fecha límite para realizar inscripciones: 19 de diciembre de 2013
Fecha de inicio del curso: enero de 2014
Temario del curso:
Técnicas básicas de la cocina en miniatura.
La utilización de las verduras aragonesas de temporada.
Recetas con Jamón de Teruel.
Recetas con ternasco de aragón.
La utilización de los quesos aragoneses.
Platos tradicionales llevados a la cocina en miniatura.
Elaboración de recetas para dietas especiales.
Más información e inscripciones: Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca
Teléfono de contacto: 974 227 943