Nombre del curso: Operaciones básicas de cocina

Duración del curso: 560 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Olloniego (Oviedo), ASTURIAS

Certificado de profesionalidad:Prácticas en empresas:

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en las oficinas del Servicio Publico de Empleo del Principado de Asturias (Trabajastur / Inem).

Fecha límite para realizar inscripciones: 06 de junio de 2018

Fecha de inicio del curso: 09 de agosto de 2018

Objetivos del curso:

Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.
Realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.
Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas.
Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
Envasar, conservar y regenerar géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas de uso común, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias y productos.
Asistir en los procesos de preparación y presentación de de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.
Aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

Más información e inscripciones: Escuela de Hostelería del Principado de Asturias

Teléfono de contacto: 985 223 813

Nombre del curso: Fitness acuático e hidrocinesia

Duración del curso: 120 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Avilés, ASTURIAS

Curso con diploma:Certificado de profesionalidad: Sí (parcial)

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Inem / Trabajastur. Título de Bachiller o equivalente.

Fecha límite para realizar inscripciones: 06 de junio de 2018

Fecha de inicio del curso: 02 de julio de 2018

Temario del curso:

Habilidades y secuencias de fitness acuático.
Dominio técnico, interpretación y ejecución de secuencias y composiciones coreográficas en fitness acuático.
Técnica y alineación segmentaria en el fitness acuático y actividades afines.
Estructura rítmica en el fitness acuático, sus variantes y actividades afines.
Pasos del fitness acuático, sus variantes y actividades afines.
Combinaciones coreográficas, estilos y modalidades.
Diseño coregráfico en fitness acuático.
Música en el fitness acuático, sus variantes y actividades afines.
Composición de coreografías, estilos y modalidades.
Estrategias de enseñanza.
El fitness acuático como medio de acondicionamiento físico.
Recursos técnicos para la elaboración de coreografías. Uso y aplicación.

Más información e inscripciones: Centro Integrado de Formación Profesional del Deporte

Teléfono de contacto: 985 129 866

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