Curso gratis trabajadores GESTIÓN EN RESTAURACIÓN
Nombre del curso: Gestión en restauración: diseño en proceso de servicio
Duración del curso: 100 horas Modalidad: teleformación
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Trabajadores y autónomos de cualquier sector que residan en la Comunidad Valenciana.
Fecha límite para realizar inscripciones: 15 de mayo de 2023
Fecha de inicio del curso: mayo de 2023
Temario del curso:
Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración.
Relaciones con otros departamentos y recursos humanos.
Elaboraciones de cartas y fichas técnicas de platos.
Organización de servicios especiales.
Planificación del protocolo en los eventos.
Curso organizado por: Academia Técnica Universitaria
Más información e inscripciones: Enlace al formulario de pre-inscripción