Curso gratuito desempleados OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA

Nombre del curso: Operaciones básicas de pastelería

Duración del curso: 420 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Adeje, TENERIFE

Certificado de profesionalidad:Prácticas profesionales:

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servicio Canario de Empleo / Inem.

Fecha límite para realizar inscripciones: 02 de junio de 2017

Fecha de inicio del curso: 09 de junio de 2017

Temario del curso:

Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería.
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
Aprovisionamiento interno en pastelería.
Conservación en pastelería.
Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería.
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
Preelaboración de productos básicos de pastelería.
Elaboraciones básicas de productos de pastelería.
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería.

Más información e inscripciones: Ayuntamiento de Adeje

Teléfono de contacto: 922 756 200