Nombre del curso: Ayudante de cocina
Duración del curso: 450 horas Modalidad: Presencial
Localidad y Provincia de realización: Puebla de Guzmán, HUELVA
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo. Certificado de escolaridad o equivalente.
Fecha límite para realizar inscripciones: 25 de abril de 2012
Fecha de inicio del curso: 21 de mayo de 2012Temario del curso:
Introducción a la hostelería y al área de cocina
Preparaciones básicas de cocina con hortalizas, pescados, mariscos, aves, carnes y despojos
Preparaciones básicas de elaboración de sopas, legumbres secas, arroces, pastas y huevos
Preparaciones básicas de cocina fría
Postres de cocina y preparaciones básicas de pastelería y repostería
Manipulación de alimentos
Salud laboral
Preparaciones básicas de cocina con hortalizas, pescados, mariscos, aves, carnes y despojos
Preparaciones básicas de elaboración de sopas, legumbres secas, arroces, pastas y huevos
Preparaciones básicas de cocina fría
Postres de cocina y preparaciones básicas de pastelería y repostería
Manipulación de alimentos
Salud laboral
Más información e inscripciones: Ayuntamiento de Puebla de Guzmán
Teléfono de contacto: 959 389 059