Curso subvencionado desempleados ENOTURISMO
Nombre del curso: Enoturismo
Duración del curso: 500 horas Modalidad: presencial
Localidad y Provincia de realización: Laguardia, ÁLAVA
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo. Dominio de la lengua castellana. Bachillerato o equivalente.
Fecha límite para realizar inscripciones: 28 de septiembre de 2012
Fecha de inicio del curso: 15 de octubre de 2012
Contenidos del curso:
Viticultura. Cultivo del viñedo para producción de uva de calidad.
Metodología de la cata. Análisis sensorial de vinos blancos jóvenes y con madera.
Gastronomía y maridaje entre comidas y vino. Análisis sensorial de vinos espumosos.
Los defectos de los vinos y su análisis sensorial.VI. El servicio del vino y trato con el cliente. Análisis sensorial de vinos rosados y tintos jóvenes.
El lenguaje y cultura del vino.
Las compras y gestión de la bodega en el restaurante y tienda de vinos. Análisis sensorial de vinos tintos con madera.
Inglés vitivinícola y enoturístico. Análisis sensorial de vinos en inglés.
La visita a la bodega. Análisis sensorial de vinos dulces y generosos.
La comunicación e imagen del vino. Análisis sensorial de vinos mediáticos.
El turismo enológico.
Más información e inscripciones: Fondo de Formación Euskadi
Teléfono de contacto: 944 186 050