Curso gratuito desempleados LOGÍSTICA: APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Nombre del curso: Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas
Duración del curso: 100 horas Modalidad: teleformación
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo o trabajadores en activo del sector comercio u hostelería de Galicia.
Fecha límite para realizar inscripciones: 10 de octubre de 2014
Fecha de inicio del curso: 15 de octubre de 2014
Temario del curso:
Introducción a la gestión logística: aspectos generales.
La gestión y organización de los almacenes.
La organización del stock.
Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante-bar.
Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar.
Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar.
La prevención de riesgos en la gestión logística y de almacenes de hostelería.
Más información e inscripciones: Formación3 / Zona de Negocios
Teléfono de contacto: 986 868 660