General
500 horas
Presencial
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Desempleados inscritos en el Servef como demandantes de empleo.
Temario
Ofertas de repostería,aprovisionamiento interno y control de consumos.
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
Productos de repostería.
Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas pastas.
Elaboración y presentación de postres de cocina.
Elaboración y presentación de helados.
Seguridad , higiene y protección ambiental en hostelería.
Disponible próximamente
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