General
20 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servef.
Temario
Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.
Productos de repostería.
Elaboraciones básicas de panadería-bollería.
Seguridad e higiene en un obrador de panadería-bollería.
Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería.
Disponible próximamente
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