General
370 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados inscritos en el Servef como demandantes de empleo. Personas con al menos un certificado de profesionalidad en: Cocina, Servicios de bar y cafetería y/o Servicios de restaurante.
Temario
Almacenaje, control y gestión del aprovisionamiento.
Técnicas de atención y comunicación con clientes.
Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas.
Producción culinaria.
Servicio de bar, cafetería y restaurante.
Coordinar y dirigir equipos.
Animación y gestión operativa de la venta.
Procedimientos y operaciones de embarque y desembarque.
Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería.
Disponible próximamente
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