Temario
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas.
Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones.
Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones.
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas.
Gestión de bodegas en restauración.
Servicio especializado de vinos.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Lengua extranjera profesional para servicios de restauración.
Inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género.