General
Curso gratuito desempleados AYUDANTE DE COCINA
430 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Estar inscrito como demandante de empleo. Certificado de escolaridad o formación equivalente.
Temario
Manipulación de alimentos
Salud laboral
Introducción a la hostelería y al área de cocina.
Preparaciones básicas de cocina con hortalizas, pescados, mariscos, aves, carnes y despojos.
Preparaciones básicas de elaboración de sopas, legumbres secas, arroces, pastas y huevos.
Preparaciones básicas de cocina fría.
Postres de cocina y preparaciones básicas de pastelería y repostería.
Salud laboral
Introducción a la hostelería y al área de cocina.
Preparaciones básicas de cocina con hortalizas, pescados, mariscos, aves, carnes y despojos.
Preparaciones básicas de elaboración de sopas, legumbres secas, arroces, pastas y huevos.
Preparaciones básicas de cocina fría.
Postres de cocina y preparaciones básicas de pastelería y repostería.
Disponible próximamente
Regístrate para más informaciónDisponible en: Toledo