General
45 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo y trabajadores del sector de la hostelería.
Temario
Un poco de historia: orígenes. Evolución. La moderna cocina italiana.
Pastas y pizzas
Vinos
Los quesos italianos.
Embutidos en Italia.
La carne en Italia.
Pescados y mariscos.
Los frutos del campo
El cultivo del arroz.
Verduras y hortalizas.
Para terminar de comer: postres y café.
Disponible próximamente
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