General
650 horas
Presencial
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Desempleados inscritos como desempleados en el Inem o Sepecam. Estar en posesión del título de ESO o equivalente.
Temario
Introducción al bar-cafetería.
Recepción, acomodo, toma de comanda y despedida del cliente.
Clasificación de los servicios.
Los vinos: su servicio.
Licores y aguardientes.
Los quesos: su servicio.
Decoración de mesas.
Servicios especiales.
Otras tareas y servicios.
Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería.
Facturación y cobro.
Tipología del cliente.
Reclamaciones y quejas.
Inglés profesional para servicios de restauración.
Disponible próximamente
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