General
Curso gratis desempleados ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
440 horas
Presencial
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Jóvenes desempleados (menores de 30 años) inscritos en el Inaem como demandantes de empleo. ESO o equivalente.
Temario
Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos.
Acondicionamiento y tecnología de la carne.
Acondicionamiento de la carne para su comercialización.
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial.
Elaboración de preparados cárnicos frescos.
Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales.
Elaboración de curados y salazones cárnicos.
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos.
Acondicionamiento y tecnología de la carne.
Acondicionamiento de la carne para su comercialización.
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial.
Elaboración de preparados cárnicos frescos.
Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales.
Elaboración de curados y salazones cárnicos.
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos.
Disponible próximamente
Regístrate para más informaciónDisponible en: Teruel