Curso gratuito desempleados OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING

Puesta a punto y utilización de instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas necesarias para el montaje de servicios de caterig.
Aprovisionamiento de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, materiales y equipos para el montaje de servicios de catering.
Montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utensilios y material diverso en los recipientes y equipos establecidos.
Disposición de las cargas que conforman los servicios de catering.
Cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en los departamentos de montaje y lavado de catering.
Recepción de cargas procedentes de servicios de catering efectuados.
Lavado de materiales y equipos reutilizables procedentes de servicios de catering efectuados.