Nombre del curso: Elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente
Duración de lo curso: 20 horas Modalidad: Presencial
Localidad y provincia de realización: Bollullos de la Mitación, SEVILLA
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Trabajadores, autónomos y desempleados inscritos como demandantes de empleo en el SAE / Inem.
Fecha límite para realizar inscripciones: 12 de septiembre de 2019
Fecha de inicio del curso: 23 de septiembre de 2019
Objetivos del curso:
Adquirir los conocimientos y habilidades básicas de camareros para la preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal. Dar a conocer las técnicas de trinchado, desespinado y corte del jamón, Steak Tartar, crepes suset etc., buscando siempre una excelencia en el servicio, que redunde en un servicio de más calidad.
Curso organizado por: Prodetur / Diputación de Sevilla
Más información: 954 486 890
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