General
485 horas
Presencial
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Desempleados incritos como demandantes de emplo.
Temario
Seguridad e higiene en la industria de pastelería
Disponer y acondicionar materias primas y productos auxiliares
Técnicas básicas utilizadas en pastelería
Elaboración de masas
Elaboración de cremas
Técnicas de decoración en pastelería
Disponible próximamente
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