General
Curso gratuito desempleados LOGÍSTICA: APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
100 horas
Online / Teleformación
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo o trabajadores en activo del sector comercio u hostelería de Galicia.
Temario
Introducción a la gestión logística: aspectos generales.
La gestión y organización de los almacenes.
La organización del stock.
Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante-bar.
Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar.
Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar.
La prevención de riesgos en la gestión logística y de almacenes de hostelería.
La gestión y organización de los almacenes.
La organización del stock.
Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante-bar.
Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar.
Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar.
La prevención de riesgos en la gestión logística y de almacenes de hostelería.
Disponible próximamente
Regístrate para más informaciónDisponible en: Pontevedra