Curso subvencionado desempleados PRL EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Conceptos básicos de prevención de riesgos laborales
El trabajo y la salud.
Los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales.
Otros riesgos para la salud de los trabajadores.
Características de la actividad laboral propia del manipulador de alimentos
Condiciones generales de los locales.
El diseño del centro de trabajo. Configuración del puesto de trabajo.
La selección y el diseño de las herramientas de trabajo.
Las condiciones de trabajo: condiciones de seguridad; el medio ambiente de trabajo; la organización y carga de trabajo.
Características y contenido del puesto de manipulador.
Riesgos y medidas preventivas
Cortes o golpes con herramientas.
Quemaduras.
Caídas al mismo nivel.
Choques con y entre objetos.
Golpes con y contra objetos móviles e inmóviles.
Caídas de objetos por manipulación.
Atrapamientos por o entre objetos.
Contactos eléctricos.
Ruido y vibraciones.
Estrés térmico / Fatiga física / Factores psicosociales.
Situaciones de emergencia. Plan de actuación.