Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Inem / Sepe. Graduado escolar, título de ESO o equivalente.
Temario
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento.
Productos culinarios.
Inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género.