General
Limpieza y desinfección en la industria alimentaria: contaminación y conservación de alimentos, técnicas de limpieza y control de plagas.
20 horas
Online / Teleformación
Curso con diploma
Requisitos: Trabajadores en activo, autónomos y personas en situación de desempleo de toda España.
Temario
Alimentos: contaminación y conservación. Composición de los alimentos. Cómo se contaminan los alimentos. Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones. Cómo conservar los alimentos.
Técnicas de limpieza. Conceptos básicos en limpieza. Productos de limpieza. Técnicas principales de limpieza. Tipos de superficies. Lucha contra plagas.
Disponible próximamente
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