General
580 horas
Presencial
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Sefcarm. Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente.
Temario
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
Servicio en restaurante.
Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante.
Servicio y atención al cliente en restaurante.
Facturación y cierre de actividad en restaurante.
Servicio de vinos.
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.
Servicios especiales en restauración.
Inglés profesional para servicios de restauración.
Más información e inscripciones: Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo de Cartagena
Teléfono de contacto: 968 529 711
Disponible próximamente
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