Cursos gratuitos para desempleados de la Región de Murcia

Nombre del curso: Repostería

Duración del curso: 500 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Cartagena, MURCIA

Certificado de profesionalidad: Sí Prácticas en empresas: Sí

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Sefcarm. Título de ESO o equivalente.

Fecha límite para realizar inscripciones: 20 de diciembre de 2016

Fecha de inicio del curso: 31 de enero de 2017

Temario del curso:

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería.
Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería.
Productos de repostería.
Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.
Elaboración y presentación de postres de cocina.
Elaboración y presentación de helados.
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.

Más información e inscripciones: Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo de Cartagena

Teléfono de contacto: 968 529 711