General
510 horas
Presencial
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Sefcarm. ESO o equivalente.
Temario
Acondicionamiento de la carne para su comercialización.
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial.
Elaboración de curados y salazones cárnicos.
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos.
Disponible próximamente
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