Curso gratis trabajadores COCTELERÍA

Introducción a la coctelería
Útiles básicos para hacer un cóctel
La estación central
Tipos de cristalería utilizados en el servicio de cócteles
Asesoramiento sobre cócteles
Preparación de los cócteles
Presentación de la bebida: métodos para decorar
Clasificación de cócteles
Características y servicio de los cócteles y combinados
Normas de seguridad e higiene en el servicio
Control de calidad en el proceso de preparación y presentación de cócteles