General
Curso gratuito desempleados COCINA Y RESTAURACIÓN
155 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados menores de 30 años inscritos como demandantes de empleo en el SAE y empadronados en Málaga capital. Graduado en ESO o equivalente. Se valorará formación académica o no reglada relacionada con el sector de la restauración y/o cocina.
Temario
Fundamentos de la cocina: orígenes y actualidad.
Higiene y manipulación de alimentos.
Uso de las instalaciones y manejo del equipamiento.
Organización y desarrollo.
Compra y almacenamiento del género.
Servicio diario y restauración práctica.
Partidas de cocina en activo.
Salud y alimentación del consumidor.
Tendencias del sector y nuevos modelos de restauración.
Orientación laboral y búsqueda de empleo (Agencia Municipal de Colocación IMFE).
Curso organizado por: Instituto Municipal para la Formación y el Empleo del Ayuntamiento de Málga
Inscripciones: Enlace al formulario de inscripción
Higiene y manipulación de alimentos.
Uso de las instalaciones y manejo del equipamiento.
Organización y desarrollo.
Compra y almacenamiento del género.
Servicio diario y restauración práctica.
Partidas de cocina en activo.
Salud y alimentación del consumidor.
Tendencias del sector y nuevos modelos de restauración.
Orientación laboral y búsqueda de empleo (Agencia Municipal de Colocación IMFE).
Curso organizado por: Instituto Municipal para la Formación y el Empleo del Ayuntamiento de Málga
Inscripciones: Enlace al formulario de inscripción
Disponible próximamente
Regístrate para más informaciónDisponible en: Málaga