Temario
El huerto ecológico, un excelente recurso, fuente de salud y producción de alimentos sanos. Requisitos básicos para la realización y mantenimiento de un huerto familiar ecológico. Posibilidades y limitaciones. Planificación de huerto: diseño y distribución de los espacios. La tierra ideal del huerto y su adecuación. La fertilidad de la tierra de cultivo: materia orgánica y compost. Compostaje y abonado. Herramientas básicas y su manejo. Laboreo y acondicionamiento de la tierra. Posibilidades de cultivo: hortalizas, frutales, plantas condimentarías y medicinales, etc. Reproducción de las plantas cultivadas: semillas, esquejes, acodos; siembras, trasplantes, etc. Cultivos asociados y rotaciones. Los eventuales problemas (enfermedades, parásitos, hierbas adventicias:..) métodos de prevención y control. Técnicas de riego e instalación de sistema de riego localizado, goteo, con programador de riego, etc. Acolchados, protección y mantenimiento del huerto y de los cultivos. Calendarios de cultivo e influencias cósmicas en el desarrollo vegetal. El huerto mes a mes, cultivar en las cuatro estaciones.