Temario
Los establecimientos hospitalarios y residenciales. Área hostelería.
Funciones y tareas del/de la camarero/a-limpiadora. Ubicación y relaciones dentro del ámbito laboral.
Nutrición, dietética y alimentación. Control, manipulación, distribución y vías de administración.
Equipo, maquinaria, útiles. Tipos, características, organización, distribución, recogida, limpieza y desinfección.
Limpieza, provisión, cuidado y mantenimiento en el ámbito hospitalario y residencial.
Conocimiento y utilización de técnicas, productos y maquinarias para la realización de limpieza y mantenimiento.
Calidad del servicio. Técnicas y habilidades de comunicación y atención al usuario.
Seguridad e higiene en el trabajo. Normas para evitar riesgos laborales y actuaciones ante situaciones de emergencia.
Sensibilización medioambiental. Igualdad de oportunidades. Técnicas de búsqueda de empleo
Organiza: E.M.P.E.S.A. (Empresa municipal de promoción económica, S.A.)