General
530 horas
Presencial
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en las oficinas de empleo de la Comunidad Autónoma de La Rioja o el INEM. Estar en posesión del título de ESO o equivalente.
Temario
Elaboraciones básicas de panadería y bollería.
Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería.
Elaboración de productos de panadería.
Elaboración de productos de bollería.
Elaboraciones complementarias, decoraciones y envasado en panadería y bollería.
Elaboraciones complementarias en panadería y bollería.
Decoración de los productos de panadería y bollería.
Envasado y presentación de productos de panadería y bollería.
Seguridad, higiene en un obrador de panadería y bollería.
Más información e inscripciones: Centro Integrado de Formación Profesional "Camino de Santiago"
Teléfono de contacto: 941 342 920
Disponible próximamente
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