General
50 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados inscritos en el Inem como demandantes de empleo.
Temario
Materias primas elementales de uso común en el bar - cafetería.
Preparación y presentación de elaboraciones culinarias elementales.
Regeneración y conservación de alimentos en el bar - cafetería.
Equipos de cocina para bar - cafetería, aprovisionamiento interno y preelaboración.
Montaje de expositores y barras de degustación.
Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar - cafetería.
Ofertas gastronómicas propias de bar - cafetería.
Disponible próximamente
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