General
Curso gratuito desempleados APPCC EN PRODUCTOS DE PESCA
70 horas
Online / Teleformación
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados de Galicia inscritos como demandantes de empleo en el Servizo Público de Emprego de Galicia / Inem. Tendrán prioridad de acceso los siguientes colectivos: mujeres, personas mayores de 45 años y jóvenes menores de 30 años.
Temario
Los principios del APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
Caracterización del producto y de la actividad.
Condiciones higiénico-sanitarias de locales de elaboración/manipulación de productos derivados de la pesca.
Planes preventivos y requisitos generales de higiene.
Implantación de un sistema APPCC en la elaboración de productos derivados de la pesca.
Introducción a las normas voluntarias en el sector alimentario.
Caracterización del producto y de la actividad.
Condiciones higiénico-sanitarias de locales de elaboración/manipulación de productos derivados de la pesca.
Planes preventivos y requisitos generales de higiene.
Implantación de un sistema APPCC en la elaboración de productos derivados de la pesca.
Introducción a las normas voluntarias en el sector alimentario.
Disponible próximamente
Regístrate para más informaciónDisponible en: La Coruña