General
48 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Trabajadores en activo y autónomos de la provincia de Huesca, preferiblemente del sector de la hostelería.
Temario
Técnicas básicas de la cocina en miniatura.
La utilización de las verduras aragonesas de temporada.
Recetas con Jamón de Teruel.
Recetas con ternasco de aragón.
La utilización de los quesos aragoneses.
Platos tradicionales llevados a la cocina en miniatura.
Elaboración de recetas para dietas especiales.
Disponible próximamente
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