Curso gratis desempleados ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTICIAS

Detectar y entender las reacciones adversas a productos alimenticios en la nutrición actual, valorando las causas e incidencia en la población.
Aportar soluciones para disminuir la posibilidad de alergias e intolerancias desde el ámbito agroalimentario, a través de un mayor conocimiento de su origen, efectos y cambios en la nutrición, adquiriendo buenas prácticas industriales.
Establecer las diferencias entre alergia e intolerancia, estudiando sus tipos, factores, análisis de causas y tratamientos.
Conocer los principales alimentos que provocan las alergias e intolerancias y la sintomatología en cada uno de ellos.
Descubrir las falsas alergias y la legitimidad de los test de evaluación.
Reconocer la responsabilidad de la industria para desarrollar acciones de prevención.
Saber de los organismos y las normativas establecidas en este ámbito, tanto nacionales como internacionales.
Valorar la situación del problema en el individuo, como primer paso para investigar en nuevos hábitos y dietas.
Curso organizado por: Fundación de Estudios Sociales de los Sectores de la Industria y de la Agricultura (FESSIA)
Inscripciones: Link al formulario de inscripción