Nombre del curso: Salud, nutrición y dietética
Duración del curso: 50 horas Modalidad: teleformación
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Desempleados de Euskadi inscritos como demandantes de empleo en el Servicio Público de Empleo Estatal (Sepe / Lanbide) que pertenezcan al menos a uno de los siguientes colectivos prioritarios: mujeres, mayores de 45 años, personas con discapacidad o personas de baja cualificación.
Fecha límite para realizar inscripciones: 25 de junio de 2018
Fecha de inicio del curso: 19 de julio de 2018
Temario del curso:
- Anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino. El sistema digestivo. Patologías digestivas. El sistema endocrino. Patologías endocrinas.
- Alimentación y nutrición. Principios de nutrición. Carbohidratos y fibra dietética. Lípidos. Proteínas. Vitaminas. Minerales. El agua. Proceso de la nutrición.
- Grupos de alimentos. Los alimentos y su composición. Clasificación de los alimentos. Alimentos de servicio. Alimentos nuevos. Aditivos alimentarios. Leche y productos lácteos. Carnes, huevos y pescados. Legumbres, tubérculos y frutos secos. Hortalizas y frutas. Grasas y aceites.
- Alimentación y salud. Alimentación saludable. Normas que rigen el equilibrio nutritivo. Características del equilibrio nutritivo. Principales relaciones entre energía y nutrientes. Equilibrio alimentario. Guías alimentarias o dietéticas. Dieta mediterránea. Importancia de la alimentación y su relación con la salud. Mitos y errores sobre la limitación.
- Dietas en las diferentes etapas de la vida. Alimentación en la mujer adulta. Alimentación infantil. Alimentación en la adolescencia. Alimentación en la tercera edad.
- Dietas terapéuticas. Dietoterapia. Dieta de protección gástrica. Dieta astringente. Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales. Dieta hipocalórica. Dieta para la insuficiencia renal crónica. Dieta de protección biliar. Dieta para dislipemias. Dieta baja en sodio. Nutrición enteral y parenteral.
Más información e inscripciones: Femxa Formación
Teléfono de contacto: 900 100 957
