General
325 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Mujeres desempleados menores de 30 o mayores de 45 años, inscritas como demandantes de empleo. Certificado de escolaridad o equivalente.
Temario
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios en la cocina vegetariana y vegana.
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
Elaboración y presentación de tapas vegetarianas y veganas en bar-cafetería.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.
No discriminación y lucha contra la exclusión social.
Nuevas tecnologías de la Información y la comunicación.
Cuidado y respeto al medio ambiente.
Motivación al autoempleo.
Disponible próximamente
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