Nombre del curso: Servicios de restaurante
Duración del curso: 325 horas Modalidad: Presencial
Localidad y provincia de realización: Forallac, GIRONA
Certificado de profesionalidad: Sí Prácticas profesionales: Sí
Requisitos: Desempleados inscritos en el SOC (Servei d'Ocupació de Catalunya). ESO o equivalente.
Fecha de inicio del curso: 11 de mayo de 2015
Temario del curso:
Servicio en restaurante.
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante.
Servicio y atención al cliente en restaurante.
Facturación y cierre de actividad en restaurante.
Servicio de vinos.
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.
Servicios especiales en restauración.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Inglés profesional para servicios de restauración.
Más información e inscripciones: Escola de Ceràmica de la Bisbal i Centre d'Artesania SL
Teléfono de contacto: 972 640 794
