General
60 horas
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados de Andalucía inscritos como demandantes de empleo en el Inem / SAE que cumplan, al menos, uno de los siguientes requisitos: mujer, mayor de 45 años, menor de 30 años, persona con discapacidad, persona de baja cualificación.
Temario
Identificación y clasificación del pescado y productos derivados utilizados en pescadería.
Equipos y útiles de la pescadería.
Analizar las materias primas para la preparación y elaboración de pescados y mariscos en la pescadería.
Operaciones de preparación de elaborados en pescaderías.
Acondicionamiento y comercialización de pescados en establecimientos de venta.
Cálculo y análisis de costes y precios.
Curso organizado por: CC.OO
Inscripciones: Link al formulario de inscripción
Disponible próximamente
Regístrate para más información