General
25 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Trabajadores en activo y autónomos de la provincia de Ciudad Real. Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente.
Temario
Fundamentos de la seguridad alimentaria.
Introducción al Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.
Introducción a los diferentes tipos de peligros. Importancia y control.
Planes Generales de Higiene (PGH).
Etapas de un sistema APPCC.
Implantación y mantenimiento del sistema APPCC.
Más información e inscripciones: Federación Empresarial de Ciudad Real
Teléfono de contacto: 926 600 002
Disponible próximamente
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