Curso gratuito desempleados FORMACIÓN EN HOSTELERÍA

- Datos y costumbres generales de España. Idioma. Clima. Horarios. Pagos. Costumbres.
- Turismo y hostelería en España. Tipos de establecimientos en hostelería.
- Restaurantes. Cocina. Comedor. Servicio de vinos y maridaje.
- La cocina. Maquinaria y utillaje. Cortes. Técnicas culinarias.
- Bares y cafeterías. Comidas. Bebidas. Desayunos y meriendas.
- Gastronomía. Platos elaborados. Platos típicos. Tapas y raciones. Dulces y postres. Productos típicos. Productos del cerdo. Quesos. Aceite de oliva. Bebidas. Dieta mediterránea. Productos ecológicos.