General
500 horas
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servef.
Temario
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
Productos de repostería.
Elaboración y Presentación de productos hechos a base de masas pastas.
Elaboración y Presentación de postres de cocina.
Elaboración y Presentación de helados.
Seguridad , higiene y protección ambiental en hostelería.
Más información e inscripciones: CdT Castellón
Teléfono de contacto: 964 739 800
Disponible próximamente
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