Curso subvencionado trabajadores MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Manipulador de alimentos: introducción.
Calidad alimentaria.
Contaminación de los alimentos.
Enfermedades de origen alimentario.
Manipulación de los alimentos.
Higiene alimentaria.
Etiquetado de los alimentos.
Conservación de los alimentos.
El sistema APPCC.
Legislación.