Cursos gratuitos para desempleados de la provincia de Barcelona

Nombre del curso: Pastelería y confitería

Duración del curso: 500 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Sabadell, BARCELONA

Curso con diploma: Sí Certificado de profesionalidad: Sí

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en un centro del SOC. Título de ESO o equivalente.

Fecha límite para realizar inscripciones: 16 de diciembre de 2016

Fecha de inicio del curso: 09 de enero de 2017

Temario del curso:

Almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería y confitería.
Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.
Elaboración de masas y pastas de pastelería y repostería.
Elaboraciones complementarias en pastelería y repostería.
Productos de confitería y otras especialidades.
Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas.
Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas.
Acabado y decoración de productos de pastelería y confitería.
Envasado y presentación de productos de pastelería y confitería.
Seguridad e higiene en pastelería y confitería.

Más información e inscripciones: Gremi de Flequers de la Provincia de Barcelona

Teléfono de contacto: 934 871 818