Curso subvencionado desempleados DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN

Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración.
Definir y planificar procesos de servicio en restauración.
Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de restauración.
Realizar la gestión de calidad, ambientaly de seguridad en restauración.
Diseñar y comercializar ofertas de restauración.
Gestionar la logística de cátering.
Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.