Curso gratis trabajadores ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Las alergias e intolerancias alimentarias.
Caracterización de las alergias e intolerancias alimentarías.
Identificación de los principales alimentos causantes de alergias e intolerancias alimentarías.
Alimentación adaptada a personas con alergias e intolerancias alimentarias.
Elaboración de ofertas gastronómicas y/o dietas adecuadas para el tratamiento de necesidades alimenticias específicas.
Realización de elaboraciones culinarias aptas para personas con alergias e intolerancias alimentarías.
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