Cursos gratuitos para desempleados de la provincia de Alicante

Nombre del curso: Pastelería y repostería tradicional

Duración del curso: 100 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Biar, ALICANTE

Curso con diploma: Sí Curso homologado: No

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servef.

Fecha límite para realizar inscripciones: 04 de mayo de 2018

Fecha prevista de inicio del curso: 22 de mayo de 2018

Temario del curso:

Conocimiento y uso de maquinaria y utensilios.
Nociones básicas de materias primas aplicadas a las elaboraciones de repostería.
Masas y pastas dulces: hojaldre, masas esponjadas por huevos, masas escaldadas, pastas.
Cremas y rellenos dulces.
Mousses y bavaroises.
Salsas y jarabes.
Elementos básicos de decoración.
Presentación de postres.

Más información e inscripciones: CdT Alicante de interior

Teléfono de contacto: 965 935 490