General
Curso gratuito desempleados OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
350 horas
Presencial
Certificado de profesionalidad
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servef.
Temario
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
Preelaboración y conservación culinarias.
Elaboración culinaria básica.
Elaboración de platos combinados y aperitivos.
Módulo de formación complementaria.
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
Preelaboración y conservación culinarias.
Elaboración culinaria básica.
Elaboración de platos combinados y aperitivos.
Módulo de formación complementaria.
Disponible próximamente
Regístrate para más informaciónDisponible en: Alicante