General
Curso gratuito desempleados MANIPULADOR DE ALIMENTOS
5 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servef.
Temario
Reglamentos y normativas.
Los alimentos.
Peligros alimentarios, formas de contaminación, fuentes y factores de crecimiento.
Enfermedades alimentarias.
Técnicas de conservación de los alimentos.
Recepción, almacenamiento y transporte de los alimentos.
Prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos.
Normas de higiene personal.
Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales.
Control de calidad alimentaria: APPCC.
Los alimentos.
Peligros alimentarios, formas de contaminación, fuentes y factores de crecimiento.
Enfermedades alimentarias.
Técnicas de conservación de los alimentos.
Recepción, almacenamiento y transporte de los alimentos.
Prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos.
Normas de higiene personal.
Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales.
Control de calidad alimentaria: APPCC.
Disponible próximamente
Regístrate para más informaciónDisponible en: Alicante