Nombre del curso: Pastelería y confitería
Duración del curso: 590 horas Modalidad: Presencial
Localidad y provincia de realización: La Roda, ALBACETE
Certificado de profesionalidad: Sí Prácticas no laborales en empresas: Sí
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Sepecam. Título de ESO o nivel de estudios equivalente.
Fecha límite para realizar inscripciones: 12 de enero de 2022
Fecha de inicio del curso: 24 de enero de 2022
Contenidos del curso:
Técnicas básicas utilizadas en pastelería-repostería.
Elaboración de masas.
Elaboración de cremas.
Almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería y confitería.
Técnicas de decoración en pastelería.
Gestión comercial de una pastelería.
Seguridad e higiene en pastelería y confitería.
Más información e inscripciones: Edelbio Formación
Teléfono de contacto: 967 441 592
