Nombre del curso: Pastelero/a

Duración del curso: 485 horas Modalidad: Presencial

Localidad y Provincia de realización: ALBACETE

Curso con certificado de profesionalidad:

Curso con prácticas no laborales en empresas:

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Sepecam.

Fecha límite para realizar inscripciones: 03 de junio de 2011

Fecha de inicio del curso: 20 de junio de 2011

Contenidos del curso:

Técnicas de decoración en pastelería
Gestión comercial de una pastelería
Disponer y acondicionar materias primas y productos auxiliares
Seguridad e higiene en la industria de pastelería
Elaboración de cremas
Técnicas básicas utilizadas en pastelería
Elaboración de masas

Más información e inscripciones: Escuela de Panadería Regional de Castilla la Mancha

Teléfono de contacto: 967 505 625 / 967 211 224

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